1、准备熟糯米粉。

【资料图】

2、我要包16个小汤圆，所以糯米粉用量是小碗的三分之二。

3、在糯米粉中加入适量温水。

4、注意补充水分，小心谨慎、试探性地补充，防止水分过多。

5、加入温水，把粘米粉做成不粘的面团。

6、要加的水应该是温水，因为温水会让糯米面发粘，后面的步骤很容易操作。

7、把面团搓成细条。

8、分成八等份，这是其中一份，还有一份，因为阴天要包16个小饺子。

9、将每条平分线扭成一个圆。

10、用手将糯米球稍微压平。

11、准备红糖馅。

12、姜红糖馅放入糯米糕皮中。

13、做了十六个小饺子。

14、将水烧开，放入锅中。煮汤圆时，水开时放入锅中。小汤圆浮在锅里后，煮一分半钟后，迅速捞出放入碗中，否则汤圆煮久了容易煮烂。

15、往汤里加些红糖，味道会更浓。

16、开始吃吧，这个甜点太棒了！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。